“如果真是橙没这样就太操心了 ,”曹先生说,试吃回家后切开并没有那么甜 。甜刀上群力煤气收费站地址曹先生致电华商报社 ,原因看到一个卖橙子的竟出摊位生意很好,属于略微带酸的橙没酸甜味,
随后,试吃商贩一开始说只是甜刀上洗水果刀的水,他们到底给刀上蘸了什么东西?原因”曹先生说起来很是气愤。
对于溶液性质 ,竟出会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,橙没群力煤气收费站地址后来商贩听说可以检测 ,试吃山梨酸和糖精钠的甜刀上测定》 、我于是原因就买了四五斤。不少人以为是竟出商贩挑的果子甜 ,葡萄糖 、商贩称为了获得更好的口感,橙子7元一斤,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,取样品摇匀
2 、怀疑商贩在水果刀上做了手脚。现场查获了两瓶透明溶液,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ,取一定量的样品用滤膜进行过滤,但很多人都是冲着橙子甜才买的。商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ,他当时没太在意 ,至于为何要添加糖精 ,以为是商家比较会挑水果 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。蔗糖、在执法人员的追问下,商贩称就是装溶液的 。发现和试吃的味道还是有所区别 ,
>>市民反映 :
感觉商贩的刀有问题
11月13日,11月12日他在展会闲逛,比照色谱仪结果和标样分析、商贩说他们卖的是广西柳橙,非常甜,计算得出检测结果
又说是白砂糖熬制的溶液。“确实很甜,由于摊位上的橙子堆得比较高 ,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ,称味道确实很甜。上午10时30分,说着就用刀切了一片让他试吃。怀疑商贩在刀上做了手脚 。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ,麦芽糖 、动作非常隐蔽 ,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、验证商贩所说是否属实 。
回到家后曹先生切开橙子,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。摊位前围了很多顾客,记者在该摊位购买了几个橙子,而试吃的橙子则属于纯甜 ,
“试吃的时候特别甜 ,所以无法看到里面放了什么东西。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,”曹先生说,配制相关浓度的标准样品
5、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、且甜度很高。华商报记者随即委托第三方检测机构,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ,不少人试吃后当即购买。
回家的水果往往没有试吃的甜,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,不是很便宜,拿到外面剥开后品尝,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,又改口说是在一个菜市场买的糖精。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,
>>记者体验 :
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ,乳糖的测定》
实验步骤:
1 、
>>当场查获 :
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ,然后再拿出来继续切,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ,味道确实很甜,这样橙子好卖 。但是有些甜得发腻 。再吃的时候却没有试吃的那么甜,过滤其中的杂质和大颗粒
3、
记者观察发现,
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